Q&A

안녕하세요.

고기집을 운영하는 음식점입니다.

이번에 위생등급 진행하면서 업소용 냉장고를 새로 구입 예정인데요​.

업소용 냉장고, 냉동고의 냉각방식이 간접냉각, 직접냉각 2가지가 있다고 하는데

어떤 방식이 저희 음식점에 유리할까요?

참고로 냉장고 업계에서는 간접방식이 성에도 없어져 좋다고 합니다.​

답변 부탁 드립니다.