1. 인허가서류 및 기본서류 진단
2. 영업주·종사자 위생교육
3. 영업주·종사자 위생컨설팅
4. 객석·객실 위생진단
5. 조리실 시설진단
6. 조리실 위생진단
7. 식재료 위생진단
8. 식재료 보관시설 평가
9. 위생평가 컨설팅 결과안내
10. 음식점 위생등급제 설명회